Pluhur kakao me yndyrë të lartë
Pluhuri i kakaos është një pluhur i hollë dhe i thatë që rrjedh nga fasulet e kakaos, e përpunuar nga pjekja, bykimi dhe bluarja në masën e kakaos, duke shtypur më pas për të hequr shumicën e gjalpit të kakaos. Ka një aromë të pasur, me çokollatë, ngjyrë të thellë kafe dhe shije pak të hidhur.
detajet e produktit
Përshkrimi i produktit

Pluhuri i kakaos është një pluhur i hollë dhe i thatë që rrjedh nga fasulet e kakaos, e përpunuar nga pjekja, bykimi dhe bluarja në masën e kakaos, duke shtypur më pas për të hequr shumicën e gjalpit të kakaos. Ka një aromë të pasur, me çokollatë, ngjyrë të thellë kafe dhe shije pak të hidhur. Përdoret gjerësisht në pjekje, ëmbëlsira, pije (p.sh., çokollatë e nxehtë), dhe si një agjent aromatizues në ëmbëlsira dhe snack, ajo shton aromë dhe ngjyrë të fortë kakao ndërsa është një përbërës kryesor në produktet e çokollatës.
Avantazhe
- Aromë e pasur dhe aromë: Siguron shije intensive të çokollatës dhe aromë natyrale, duke rritur tërheqjen shqisore të ushqimeve dhe pijeve.
- Ngjyrues natyral: Shton një ngjyrë kafe të thellë, të pasur në receta pa ngjyra sintetike, ideale për produkte tërheqëse estetikisht.
- I pasur me lëndë ushqyese: Përmban antioksidantë (p.sh., flavonoide), minerale (hekur, magnez) dhe fibra, duke kontribuar në vlerën ushqyese në formulime.
- I ulët: Ka zvogëluar përmbajtjen e gjalpit të kakaos në krahasim me masën e kakaos, duke e bërë atë një mundësi me yndyrë më të ulët për produktet më të shëndetshme.
- Përdorim i gjithanshëm: Përfshi lehtësisht në pjekje, ëmbëlsira, pije dhe ëmbëlsira, duke ofruar fleksibilitet në të dy aplikacionet e ëmbla dhe të këndshme.
Kërkesë
- Pjekje: Përdoret në ëmbëlsira, cookie dhe pasta për të shtuar aromë të pasur kakao dhe ngjyrë të thellë kafe.
- Pije: Të përfshira në çokollatë të nxehtë, përzierje kafeje dhe pije energjetike për shije me çokollatë dhe përfitime ushqyese.
- Ëmbëlsirë: Një përbërës kryesor në puddings, mousses dhe akullore për të përmirësuar strukturën dhe aromën e çokollatës.
- Ëmbëlsira: Shtuar në çokollata, tartufa dhe veshje për aromë intensive të kakaos dhe qëndrueshmëri të qetë.
- Produkte ushqyese: Përdoret në pluhurat e proteinave, shufrat shëndetësore dhe shtojcat për aromë, ngjyrë dhe përmbajtje antioksiduese.
Specifikim
|
Sende |
Për 100g |
NRV% |
|
Energji |
1570kj |
19% |
|
Proteinë |
22.8g |
38% |
|
I trashë |
11.7g |
20% |
|
Karbohidrat |
44.1g |
15% |
|
Natrium |
2585mg |
129% |
|
Emrin e produktit |
Pluhur kakao |
Emër |
Cacao (kakao) |
|
Lloj |
Ekstrakt i bimëve |
Pamje |
Pluhur kafe |
|
Pjesë e përdorimit |
Fruta |
Aromë |
Karakteristikë |
|
Madhësi e grimcave |
100% kalojnë përmes 80 sitë rrjetë |
||
|
Prova |
|||
|
Humbja në tharje (5 orë në 105 gradë) |
Më pak se ose e barabartë me 5.0% |
Ash (3h në 600 gradë) |
Më pak se ose e barabartë me 5.0% |
|
Tretës të mbetur |
EUR. Pharm . 2000 |
Metalet totale të rënda |
Më pak se ose e barabartë me 10ppm |
|
Plumb |
Më pak se ose e barabartë me 2ppm |
Arsenik (si AS2O3) |
Më pak se ose e barabartë me 2ppm |
|
Mikrobik |
|||
|
Numri total i baktereve |
Max . 1000 cfu/g |
Maja dhe myk |
Max . 100 cfu/g |
|
Escherichia Coli |
Negativ |
Salmonelë |
Negativ |



Hot Tags: pluhur kakao me yndyrë të lartë, Kinë me yndyrë të lartë pluhur kakao, furnitorë, fabrikë
Dërgo Kërkesë

